Ispanak ve diğer yapraklı sebzeler Yetiştikleri yere bağlı olarak yüksek derecede nitrat içerirler. Nitratın kendisi tamamen zararsızdır; ancak bazıları kanserojen oldukları bilinen nitritlere ve nitrozaminlere dönüştürülebilir.
Bu bağlantı sizi https://www.iskandinavyagundemi.com dışındaki bir siteye yönlendiriyor.