Bu yılın şubat ayında ortalama gıda fiyatları geçen yılın şubat ayına göre yüzde 0,9 daha yüksekti. Ancak SCB'nin Paskalya masasındaki çoğu ürünün fiyatı bundan daha fazla arttı.
Yumurta fiyatları genelde Paskalya civarında düşer ama soru bu durumda fiyatın ne düzeyde olacağıdır. Geçtiğimiz yıl yumurta fiyatlarına neredeyse yüzde 12 oranında zam yapıldı. İstatistik İsveç'te fiyat istatistikçisi olan Carl Mårtensson, üç yıl geriye doğru bakıldığında yumurta fiyatlarının neredeyse yüzde 48 oranında arttığını söyledi.
Geçen yılın şubat ayına göre yumurtadan sonra en fazla fiyat artışı somon ve ringa balığında gerçekleşti.
Önceki üç yıla göre değerlendirildiğinde hem somonun hem de ringa balığının fiyatı yaklaşık yüzde 30 arttı. Aynı zamanda ringa balığı son üç yılda Paskalya ayında fiyatı en çok düşen Paskalya ürünü oldu.
Çikolatanın fiyatı geçen yıl diğer tatlılara göre daha fazla arttı, ancak üç yıl üzerinden hesaplandığında tatlılardaki fiyat artışının daha fazla olduğu görülüyor.
Carl Mårtensson, fiyatı geçen yıla göre açıkça düşen tek Paskalya yemeğinin tavuk olduğunu söyledi.
Paskalya yemeklerinin fiyat gelişimi (Şubat fiyatları üzerinden hesaplanmıştır)
